Chef cuisinier traiteur (H/F)

Chef cuisinier traiteur (H/F)

CDI – BEAUVAIS

Description du poste

Vous créez des plats chauds et froids de l’entrée au dessert : de la création à la conception, vous faites preuve d’imagination et de cohérence dans la mise en oeuvre de votre mission.

Vous travaillez des produits frais et vous cuisinez sans colorant ni conservateur.

Vous connaissez et respectez les normes d’hygiène de la grande distribution ainsi que la procédure en matière de traçabilité.

Vous travaillez en relation avec vos collègues, vos clients, vos fournisseurs et votre direction.

Description du profil

Passionné(e) par la cuisine familiale et raffinée, votre projet est de faire connaitre au plus grand nombre une cuisine goûteuse en utilisant des produits frais et de bonne qualité tout en restant abordable pour le client.

La satisfaction et la fidélisation de vos clients est votre priorité.

Vous estimez que la réussite de votre cuisine est conditionnée à la fois au goût ainsi qu’à son visuel.

Vous maîtrisez des recettes techniques et vous souhaitez mettre en avant votre talent créatif. (Niveau bac+2 ou autodidacte avec références).

Idéalement vous possédez une expérience significative (minimum 3 ans) en grande distribution sur le secteur frais / traditionnel.

Vous êtes actuellement en poste et vous devez respecter un préavis ? Notre client est prêt à vous attendre !

 

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